Kartoffelfest

Aus der Erde auf den Teller

Ein besonderes Erlebnis stand diese Woche am Montag, den 13.10. in der Volksschule Hittisau auf dem Programm: das Kartoffelfest!

Die Drittklässler durften heuer die Kartoffeln ernten, die im Frühjahr noch von den damaligen Drittklässlern – unseren jetzigen Viertklässlern – im Schulgarten gesetzt worden waren. Mit viel Freude und Eifer wurden die reifen Knollen aus der Erde geholt und anschließend in der Schulküche weiterverarbeitet.

Gemeinsam mit Sonja Schwarzhans, die den Schulgarten betreut und mit den Kindern gekocht hat, entstanden dabei köstliche Kartoffelspalten mit Kräuter-Sauerrahmdip und knusprige Kohl-Chips.

Anschließend wurden die Leckereien im Schullokal gemeinsam genossen – von allen Kindern der 1. bis 4. Klassen sowie ihren Lehrerinnen und Lehrern.

Das Kartoffelfest war ein voller Erfolg – und hat gezeigt, wie viel Freude gemeinsames Gärtnern, Ernten, Kochen und Genießen machen kann!

Ein herzliches Dankeschön nochmal an Sonja für ihren Einsatz rund um unseren Schulgarten.